Hea söögi retsept

Täna tegin nii head süüa, et üle hulga aja olin ise ka endaga rahul, rääkimata kaassöölis(t)est. Ja seda ei juhtu just tihti! Söök ise on aga äärmiselt lihtne:

- keeda korralik spagett korralikus soolvees korraliku õliga
- prae persetäis heigifileetükke heas õlis normuulilt läbi
- teise panni peale või enne sama panni peal prae normaalselt poolpruuniks üks keskmise suurusega sibul ja küüs kuni paar küüslauhhenit.
- kala juurde praaduma viska karbitäis tükeldet šampinjone
- lisa veits soola och pipart
- viska sibula-küsla praadung sinnasamma otsa
- prae paar minti
- heida peale see väike purgitäis kookospiima
- ja samma lisa tassitäis küüslaugupuljongit

prae veits

- siis pane sinna mingi supilusik või paar sidrunimahla
- lisa ka Thai Choice "Fish Sauce'i" nii silma järgi parasjagu
- soola ja pipra koha pealt tsekka veel veits üle. Ära seekord sojakastmega soola seda, sest soja nussib kookospiima valge värvi ära:( Oleks valge sojakaste, lisaks seda!
- kastmepaksendajat võid veidi lisada
- paar minti lase haududa

serveeri nii, et spagett taldrikul ja kalaläga seal peal enamvähem. Kõige otsa puista vigala riivitud mozzarellat nii et tapab.

Jube maitsev söök, garanteeritud!

Head isu!